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糖醋盐焗鸡的做法,糖醋盐焗鸡怎么做,盐焗鸡制法,制作盐焗鸡,秘制盐焗鸡的做法,盐焗鸡盐焗鸡

来源:好招商食品网 美食制作 美食诱惑馋猫  |  2023-01-22
主料:
土鸡1只(净重约1000克)

辅料:
子姜100克盐焗鸡粉1包糖醋适量酸茭头3个酸姜2小块红泡椒2个

糖醋盐焗鸡的做法步骤

1.准备好所有食材。

2.将子姜切片(垫锅底用),酸茭头、酸姜、红泡椒切丝,葱切碎备用。将鸡洗净、滴干水,用盐焗鸡粉、糖醋、蚝油腌制1小时。

3.电饭锅里铺上姜片,放入3小勺清水。

4.将鸡放进电饭锅里,按下“煮饭”键,电饭锅跳闸后焖30分钟。若没有把握,可用筷子戳肉最厚的部位,若筷子没带出血水,则证明鸡已熟。

5.从锅里取出煮熟的鸡,切块,装盘。将电饭锅里的汁倒入炒锅里,放入红泡椒、酸茭头、酸姜翻炒几下,铺在鸡块上,撒点葱花点缀即可。

小窍门&温馨提示

盐焗鸡粉里已含盐,不必另放盐。


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